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荣辉达谈:啤酒过敏

来源: 发表时间:2017-11-20

一、啤酒过敏的原因
对制作啤酒的主要成分过敏,属于过敏体质,对酒精过敏。你具体属于哪种,得从本人过敏发病的规律中再观察,比如,如果属于酒精过敏,那你对任何酒类都过敏;用于制造啤酒的大麦和一些发酵菌会导致啤酒过敏。如果对啤酒成分过敏,那么,大多对大麦食品也会产生过敏反应。

二、啤酒过敏的症状
酒精过敏原因主要是体内缺少乙醛转化酶导致的。酒精,也就是乙醇,在体内转化到乙醛好,因为体内缺少乙醛转化酶,不能再转化为乙酸排到体外,所以造成乙醛中毒,人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人,就是因为体内这种酶多,能够迅速转化掉,而没有出现中毒症状,也就不会醉酒。酒精过敏者,大都是过敏体质。酒精过敏的症状一般表现为喝酒后全身发痒,身体出现起红疙瘩、红斑点等。
1.一种是速发型,一般发生于喝酒后的半个小时左右,除了全身或局部皮肤出现红疹和瘙痒外,还会出现喉头水肿,口腔和嘴唇麻木或灼伤感,剧烈喘气,严重者出现过敏性休克,如果不及时抢救,甚至危及生命。
2.另一种就是迟发型,这种患者较多,一般表现为喝酒后一两天全身或局部皮肤出现红丘疹,全身发痒,持续时间较长。
啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应。所以荣辉达小编提醒,过敏体质人群,喝啤酒时切忌同时食用花生与贝类这两种下酒菜。

三、喝啤酒过敏怎么办
空腹喝酒导致过敏的几率比餐后喝酒几率大,因而建议少喝空腹酒;不少人喜欢用花生、海鲜送酒,这两者也是常见过敏原,啤酒与花生、贝类一起食用时更易发生过敏反应,所以,你喝啤酒时就别用这两类食物做下酒菜了。此外,还有一点值得提醒:有少数患者为速发型啤酒过敏,喝酒后的半个小时左右,不仅全身(或局部)红肿、瘙痒,还出现喉头水肿,口腔和嘴唇麻木或有灼伤感,剧烈喘气,严重者出现过敏性休克,这种情况值得患者及家属重视,因为,如果不及时抢救会危及生命,这类患者必须马上就医。

四、如何正确饮用啤酒
1、饮啤酒要适量
2、不要喝过凉的啤酒
3、看好啤酒的保质期
4、少喝扎啤多饮瓶装的啤酒
5、喝啤酒前先吃些东西
6、喝啤酒的同时要多吃菜

甘肃荣辉达商贸有限公司是一家经营啤酒、法国进口红酒品牌的运营公司,旗下代理了青岛雪鹰啤酒、法庄进口红酒等系列产品,公司以“诚信、共赢”为公司的经营理念,以加盟商和经销商的经营模式作为主要的市场推广手段!

  

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